SẢN XUẤT RAU TRONG NHÀ KÍNH

Qua phần 1 sản xuất rau trong nhà kính, chúng ta đã tìm hiểu về vị trí, cách xây dựng và kiểm soát nhiệt độ nhà kính. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm một số yếu tố tác động đến nhà kính phần 2 này nhé.

4. Lựa chọn đất trồng cho nhà kính.

Lựa chọn đất trồng cho nhà kính

Cách dễ nhất để bắt đầu sản xuất rau trong nhà kính là sử dụng đất hiện có tại chỗ, nhưng đất phải thoát nước tốt.
Đất có thể được cải thiện bằng cách bón một lượng lớn phân gia súc đã hoai mục, phân trộn hoặc phân gia súc ủ hoai. Áp dụng tất cả các phân trước khi khử trùng. Đất nên được hun trùng hoặc khử trùng bằng hơi nước ít nhất hai tuần trước khi trồng.
Tránh xới đất sâu sau khi khử trùng để ngăn ngừa sự tái sinh của hạt cỏ dại và các sinh vật gây bệnh từ bên dưới khu vực khử trùng hoặc hun trùng. Để tránh cỏ dại mọc ta có thể sử dụng bạt trải diệt cỏ để trải trên đất.

5. Phương pháp trồng thủy canh

Trồng thủy canh trong nhà kính

Nuôi trồng rau trong nhà kính bằng phương pháp thủy canh bao gồm việc sản xuất cây trồng bằng cát, sỏi hoặc hỗn hợp không chứa đất nhân tạo trong túi, ống, bồn, bể hoặc Máng thủy canh được thiết kế để cho phép lưu thông dung dịch dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng.
Không giống như nuôi trồng trong đất thông thường, trồng rau trong nhà kính bằng phương pháp thủy canh ít tốn kém hơn và đòi hỏi sự quản lý chặt chẽ. Mặc dù các hệ thống tự động hóa hiện nay có thể giảm thiểu đầu vào của lao động bón phân và tưới tiêu, việc giám sát liên tục hệ thống là rất quan trọng.
Người trồng phải có kiến thức cao về sự phát triển của cây trồng, sự cân bằng chất dinh dưỡng, đặc điểm môi trường nuôi cấy và sinh lý thực vật. Tuy nhiên, thủy canh cho phép trồng rau trong nhà kính ở những nơi có đất không thích hợp để sản xuất rau.

6. Các loại cây trồng trong nhà kính

Cà chua là loại rau phổ biến nhất được trồng trong nhà kính, tiếp theo là dưa chuột. Cả hai đều được trồng trái vụ (mùa thu, mùa đông và mùa xuân) để tận dụng giá cao. Các loại cây trồng phổ biến khác bao gồm ớt chuông, cà tím và các loại rau thơm như húng quế.

Trồng cà chua trong nhà kính

Một hoặc hai vụ cà chua có thể được trồng trong nhà kính trong năm. Ngày trồng, cấy và thu hoạch sẽ khác nhau tùy thuộc vào vị trí. Bởi vì hầu hết các giống cà chua sẽ bắt đầu chín sau khi trồng 100 ngày
Tốt nhất nên bắt đầu trồng cây trong các thùng chứa riêng lẻ (chậu nhựa, chậu than bùn hoặc hình khối) để giảm chi phí nhân công và giảm sốc khi cấy ghép. Sử dụng hỗn hợp bầu vô trùng thương mại sẽ làm giảm tỷ lệ các vấn đề về bệnh cây con. Có thể sử dụng hỗn hợp đất tùy chỉnh, nhưng phải được khử trùng để loại bỏ côn trùng, bệnh tật và hạt cỏ dại.

Trồng cà chua trong nhà kính

Gieo 2-3 hạt mỗi chậu (sâu 1/4 inch) và tưới nước. Sau đó, che bầu bằng màng PE Israel trong và đặt trong bóng râm (70 ° F) cho đến khi cây con mọc lên. Sau khi cây trồi lên, loại bỏ nhựa và chuyển chậu ra nơi có nắng đầy đủ. Làm mỏng cây con thành một cây trên mỗi chậu.
Có thể phủ một lớp rơm sạch xung quanh cây trồng với độ sâu 3–4 inch. Lớp phủ sẽ giúp duy trì độ ẩm và giữ cho đất không bị nén chặt giữa các cây. Lớp phủ có hiệu quả cao nhất khi được sử dụng kết hợp với tưới nhỏ giọt.bằng hệ thống ống tưới nhỏ giọt LDPE 16.
Trái cây nên ở trên cây càng lâu càng tốt để có chất lượng tối đa. Tuy nhiên, các thông số kỹ thuật của thị trường sẽ quyết định xem trái cây có nên được thu hoạch sớm hơn hay không (giai đoạn màu đỏ nhạt). Cây thường được thu hoạch hai đến ba lần một tuần.
Quả nên được tách khỏi cây, để lại một phần nhỏ của cuống và đài hoa màu xanh lá cây gắn với quả, một nhãn hiệu riêng cho cà chua trồng trong nhà kính.

Trồng quả dưa chuột tại nhà kính

Dưa chuột thường phát triển nhanh hơn cà chua và sản xuất sớm hơn. Chúng cũng yêu cầu nhiệt độ cao hơn, có nghĩa là chúng thường được trồng như một vụ mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Nhiệt độ ban ngày phải là 80–85 ° F (ban đêm 65–75 ° F). Nhiệt độ đất ít nhất phải là 65 ° F. Nhiệt độ thấp hơn sẽ làm chậm sự phát triển của cây và sự phát triển của quả.
Tốt nhất nên bắt đầu trồng cây trong các thùng chứa riêng lẻ. Vì hạt giống thường rất đắt, nên gieo một hạt trên mỗi thùng (sâu 1 / 4–1 / 2 inch) trong bầu vô trùng với phần đầu có gai của hạt hướng lên trên (rễ sẽ nhô ra hướng xuống dưới). .
Tưới nước, che chậu bằng polyetylen trong và đặt trong bóng râm. Cây sẽ ra hoa sau 2-3 ngày ở nhiệt độ 80–85 ° F. Loại bỏ lớp phủ nhựa khi cây mọc lên và đặt chúng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Trồng dưa chuột trong nhà kính

Sau khi cây đã hình thành ít nhất hai lá thật, hãy cấy chúng vào vị trí cố định của chúng trên luống trồng. Dưa chuột sẽ cần khoảng trống 6–8 feet vuông cho mỗi cây. Các cây thường cách nhau 2 feet thành các hàng cách nhau 3–4 feet.

Chăm sóc dưa chuột trong nhà kính

Cây leo dưa chuột có thể được chăm sóc trên dây bện bằng nhựa hay dây thừng PP được hỗ trợ từ các dây hỗ trợ ngang chạy dọc theo chiều dài của hàng (7–8 feet trên đầu giường). Phần gốc của dây có thể được neo một cách lỏng lẻo vào phần gốc của thân bằng một vòng dây chống trượt.

Khi thân cây phát triển, nó có thể được buộc chặt vào dây bằng kẹp nhựa. Cho phép một thân phát triển, loại bỏ tất cả các bên và tua khi chúng phát triển. Nên cắt bỏ các chồi trái ở năm nút lá đầu tiên. Sau đó, trái có thể được phép phát triển, nhưng tiếp tục loại bỏ tất cả các phần bên và tua cuốn.

Chăm sóc dưa chuột trong nhà kính

Sau khi thân lên dây đỡ ngang, có thể luyện dọc theo dây rồi xuống một dây khác treo trên dây ngang giữa hai cây trong hàng. Sau đó, thân cây được phép đi theo dây xuống trong phạm vi 18 inch tính từ luống. Sau đó, nó được đào tạo trở lại dây ban đầu với thân cây tạo thành một vòng tròn. Loại bỏ các lá già trên phần già hơn của thân cây phía trước đầu cuối của thân đang phát triển.

Quả sẽ phát triển ở mỗi nút. Hãy nhớ loại bỏ tất cả các bên và tua cuốn để khuyến khích sản xuất trái cây. Sản lượng trái sẽ tiếp tục trong khoảng 60 ngày.

Làm giàn leo cho dưa chuột

Các loại giống dưa chuột trồng nhà kính

Các giống không hạt (sinh sản) hoặc toàn giống cái (đa giống) thường được khuyến khích để sản xuất dưa chuột trong nhà kính. Những loại này thường cho năng suất cao hơn và không cần ong để thụ phấn.

Dưa chuột không hạt Châu Âu nói chung là loại dưa chuột phổ biến nhất được trồng trong nhà kính trồng rau.
Giống Poniente thích hợp cho vụ mùa sớm hoặc vụ thu và có tiềm năng cho tổng sản lượng cao. Giống này có màu sắc tuyệt vời, với trái dài từ 12 đến 13 inch.
Giống Manny thích hợp để trồng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu (điều kiện ánh sáng yếu). Nó cho quả chất lượng cao dài 5–7 inch.
Các giống phổ biến khác hoạt động tốt bao gồm 'Sandra', 'Diva', 'Sweet Success', 'Toska 70', 'Sweet Slice', 'Picolino', 'Bella' và'Telegraph được cải thiện'.

Thu hoạch dưa chuột trồng nhà kính

Với sự quản lý tốt, mỗi cây có thể tạo ra tới 20 - 30 quả trong khoảng thời gian 4 tháng.
Các giống châu Âu thường được thu hoạch khi quả dài 12–16 inch và kích thước 3 / 4–1 pound.
Trái cây thường được bao bọc để tránh bị mềm do mất độ ẩm.
Bảo quản trái cây ở nhiệt độ 55 ° F với độ ẩm tương đối 80 - 90%.

Dưa chuột nhà kính châu Âu không hạt khác biệt hẳn so với dưa chuột trồng trên ruộng truyền thống. Do kỳ vọng của người tiêu dùng đối với dưa chuột trồng tại ruộng, dưa chuột trong nhà kính có thể cần một số xúc tiến thị trường. Các điểm bán hàng tuyệt vời bao gồm không hạt, màu xanh đậm, hương vị nhẹ và vỏ mỏng, mềm không cần bóc.

Trồng Rau diếp trong nhà kính

Rau diếp thường được trồng khi cường độ ánh sáng thấp và nhiệt độ mát mẻ. Cây ưa nhiệt độ ban ngày là 60–65 ° F và nhiệt độ ban đêm là 50–55 ° F. Nhiệt độ nhà kính cao thường sẽ dẫn đến sự tăng trưởng cành và phát triển hạt giống ở một số giống. Một vụ rau diếp có thể được lên lịch giữa vụ cà chua mùa thu và vụ xuân.

Trồng rau diếp trong nhà kính

Xà lách thường mất khoảng một tháng từ khi gieo hạt đến khi cấy. Ngày thu hoạch từ khi gieo hạt có thể thay đổi từ 12–15 tuần vào giữa mùa đông và từ 8–10 tuần vào đầu mùa xuân. Trong điều kiện cường độ ánh sáng yếu, có thể sử dụng khoảng cách 9 × 9 inch, trong khi khoảng cách 6 × 6 inch có thể được sử dụng vào mùa xuân khi điều kiện ánh sáng được cải thiện.

Xà lách là loại thức ăn nghèo nàn, nhưng đòi hỏi mức độ dinh dưỡng cao. Bón phân cân đối trước khi trồng, hàng tuần bổ sung đạm khi cần thiết.